Menu
Welkom bij de menukaart van MamaMoos.
MamaMoos zal met veel plezier en zorg uw catering verzorgen! Staat er niet bij wat u zoekt? In overleg is er een heleboel mogelijk. Neem vooral even contact op (bellen of mailen) om een en ander kort te sluiten. In verband met inkopen en voorbereidingen van de catering, dienen bestellingen minimaal 3 dagen voor aflevering te worden geplaatst. Bij spoed kunnen t u altijd even informeren of er plaats is.Heeft u een grote opdracht bestel dan tijdig of reserveer uw datum.
Stuur een mail met uw bestelling, voor welke datum het is en voor hoeveel personen het bedoeld is. MamaMoos kijkt dan of de hoeveelheden dan kloppen, en maakt gratis en vrijblijvend een offerte voor u.
Bestellingen kunnen geplaatst worden middels het contactformulier aan de rechterzijde van uw scherm. Bestellingen kunnen tot maximaal 3 dagen voor de leveringsdatum worden gewijzigd.
Salades, prijzen inclusief BTW | ||
salades zijn tussen de 1.1/2 a 2 kilo per schaal 1 opscheplepel p.p. | ||
Bieten geitenkaas* |
heerlijke salade met bietjes, spinazie, dadels, linzen, zeekraal en geitenkaas |
38,50 |
Zalmsalade | frisse salade van roze zalm met dille | 42,50 |
Hollandse Eiersalade | salade van bio eitjes met kappers | 27,50 |
Pastasalade vega |
salade met oesterzwammen, geroosterde aubergine en feta of met pastrami |
34,50 |
Couscoussalade Panzanella |
rijk gevulde couscoussalade met geroosterde groenten, tomaat,peterselie en mint Italiaanse salade van brood met tomaat, komkommer, olijven, basilicum, feta en mozzarella |
33,00 36,00 |
Griekse salade | salade met tomaat,feta,Kalamata olijven, paprika en komkommer* | 40,50 |
Spaanse aardappelsalade | krieltjes met kappertjes, olijven en peterselie in een frisse aöliesaus* vega of met choriso (varkensvlees) | 28,50 33,00 |
Tomaat buffel mozzarella |
salade van rijpe trostomaat, buffel mozzarella en verse basilicum |
40,50 |
Groene salade | salade van diverse soorten sla met een passende dressing en geroosterde zaden* | 21,50 |
Kip pesto salade** | salade van geroosterde kippenborst met verse pesto en knapperige bleekselderij | 42,50 |
Marokkaanse kip salade** | salade van gekruide kippendij-filet, paprika, couscous en verse koriander en een pikante dressing | 42,50 |
Gemarineerde Artisjokken | salade met artisjokken,peterselie, knoflook, Spaanse peper en olijfolie* | 33,00 |
Bulgur salade | met geroosterde wortel, gegrilde courgette, spinazie en geroosterde amdelen | 33,00 |
Salade met kippendij** Griekse champignons |
Mesclun sla met avocado geroosterde kippendij en blauwe kaas dressing salade van champignons met witte wijn en pittige tomatensaus |
40,50 30,50 |
Salade Nicoise Cesar Salade |
tonijn, aardappel,olijven, haricot vert, ei en ansjovis
|
40,50 40,50 |
* vega ** scharrelkip |
Soepen | ||
Vanaf 15 personen | ||
Groninger mosterdsoep (gebonden) | met spekjes of gebakken metworst | 42,50 |
Pastinaak/mosterdsoep | soep op basis van pastinaak en grove mosterd | 42,50 |
Courgette/aardappelsoep Prei/aardappelsoep |
soep basis van verse courgettes of prei | 42,50 |
Pompoen /wortelsoep of Pompoen/knolselderij |
soep op basis van pompoen en wortel of pompoen en knolselderij | 42,50 |
Tomatensoep | soep op basis van pommedori tomaten | 40,00 |
Italiaanse minestrone | tomatensoep met gehaktballen, penne en veel groente | 53,00 |
Hollandse Groentesoep | met runderballetjes | 48,00 |
Joodse kippensoep | rijk gevuld met kip en groente | 48,00 |
Thaise vissoep | met gamba's en kokosmelk | 48,00 |
Snert | met vlees en rookworst | 53,00 |
Schaal met verschillende koude hapjes Kan ook helemaal vegetarisch |
||
Inclusief 1 brood en een bakje pesto of aolie of humus of tzaziki of kruidenboter. Voor 15 personen gemiddeld 5 hapjes p.p. | ||
Italiaanse Anti Pasta |
caciatore, Parmaham gorgonzola, mozzarella, olijven en meer |
115,- |
Spaanse Tapas | boquerones,gamba's, olijven, Spaanse gehaktballetjes, serrano ham en meer | 115,- |
Noord-Afrikaanse* | gegrilde aubergine,feta, gevulde pepers,gegrilde groente, en meer | 115,- |
Grieks/Turkse Meze |
dolma's gehaktballetjes, feta, kalamata olijven, champignons a la Greque en meer | 115,- |
Hollandse Hapjes | boerenkaas,metworst, ossenworst,eiersalade,gerookte zalm en meer | 115,- |
Franse Hapjes | mini quiches, olijven,diverse Franse kazen, salami en meer | 115,- |
Mix schaal | mix van bovenstaande schalen | 115,- |
Vleesschotel (exl. brood) 10 pers. |
diverse salami's, hammen en worsten vanaf | 55,50 |
Kaasplateau* (exl.brood) 10 pers. |
diverse kazen, druiven en noten vanaf | 55,50 |
Visschotel (exl. brood) 10 pers. |
gerookte zalm,tonijnsalade, mosseltjes, gemarineerde ansjovis,garnalen vanaf | 75,00 |
Borrelbakjes bakjes met bovenstaande hapjes |
worst, kaas, salades ,olijven, tzaziki, pesto aolie, humus, kruidenboter | vanaf 6,50 |
Spaanse stenen bakken vol TAPAS vanaf 10 pers. |
Keuze uit Spaanse gehaktballetjes, gemarineerde garnalen, patatas bravas, pittige kippenvleugels artisjokken, champignons in aolie, meloen Serrano ham, kip spiesjes met rozemarijn, Spaanse wraps met zalm, ham of vega |
vanaf 25,- |
Quiches, tortilla's en frittata's | ||
vanaf 10 personen Quiches basisvulling eieren, room en kaas |
||
Quiche met vlees |
spek, kaas en tijm of Parmaham,ui en courgette |
32,50 |
Quiche met vis |
tonijn,tomaat,uien en olijven of zalm, courgette en tomaat
|
32,50 |
Quiche Vegetarisch |
aubergine, tomaat en geitenkaas of broccoli,blauwe kaas en pijnboompitten |
32,50 |
Alle soorten zijn ook als | 1 persoon quiches te krijgen | 4,00p.st. |
Spaanse aardappeltortilla's | met ui en aardappel | 25,00 |
met ui, aardappel en choriso | 30,00 | |
Italiaanse fritata's |
courgette, paprika,ui en Parmezaanse kaas | 30,00 |
courgette, paprika, ui en Parmaham | 30,00 |
Warme gerechten | ||
Staat hier niks voor u tussen vraag dan een persoonlijk advies. | ||
vanaf 10 pers. of een veelvoud daarvan. | 10 pers | |
Lasagne Bolognese | rundergehakt, tomaten,diverse groenten en mozzarella | 50,00 |
Lasagne met vis |
zalm,courgettes, witte wijnsaus en dille of tonijn, kappers,rode ui en tomatensaus |
52,00 |
Lasagne vega |
aubergine,courgette,geitenkaas en tomatensaus of broccoli,blauwe kaas, bechamel en pijnboompitten |
48,00 |
Mexicaanse Lasagne | van totrilla's, rundergehakt, bechamel en cheddar | 53,00 |
|
boeuf Bourguignonne met krieltjes, Marokkaanse lams stoofpot of met merques , wortel en krieltjes of Griekse Stiffado met rijst. | 70,00 |
Aardappels | geroosterde roseval,aardappel gratin, gepofte aardappel met zure room of zoete aardappel frites. | 30,- |
Groenten |
geroosterde zomer /winter groenten,Griekse boontjes in tomatensaus |
37,50 |
Spaanse paella Griekse moussaka |
met choriso, fruit de mer en kip gehakt, aardappel,aubergines en bechamel en feta |
60,00 |
Stamppotten of Hollandse ovenschotels. optie met vlees ( 2,50 p.p.) |
hutspot, boerenkool,zuurkool ruccola,rauwe andijvie. aardappegratin met gehakt en broccoli of doppertjes |
v.a.55.00 |
Coq au vin |
scharrelkip gestoofd in een stevige rode wijn met spek en uitjes |
67,50 |
LUNCHES vanaf 10 personen |
spannend belegde broodjes met een soepje of/en salade of/en quiche,sapjes of smoothies Schalen met vleeswaren/kaas rauwkost en losse broodjes niks is te gek!! |
broodjes vanaf 2,50 p.s. luxe 4,25 p.s |
Desserts | ||
vanaf 12 personen | ||
Tiramisu |
Italiaanse lange vingers,amaretto,espresso en marscapone of Italiaanse lange vingers, licor 43 en nectarine en framboos |
45,- |
MamaMoos's super toetje | Griekse yoghurt, marscapone, bitterkoekjes, amaretto en perzik | 45,- |
Citroenmousse | met amaretti en limoncello | 42,50 |
Chocolademousse of Panna cotta met rood fruit |
met bittere chocolade en room romig Italiaans dessert met rood fruit |
42,50 |
Vers gesneden fruitsalade gezoete zure room Warme appeltjes gevuld met boter en bosbessen met roomijs |
vanaf 35,00 | |
Warme appeltaart met walnoten met slagroom Tutti fruttie crumble |
home made |
vanaf 27,50 |
Vul Het contact formulier in aan de zijkant van je beeldscherm. Dit moet binnen 5 minuten anders wordt de mail niet verstuurd. En krijgt u geen bevestiging of stuur zelf een mailtje naar: | ||
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. | ||
of naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. | ||
!-
-->