MamaMoos zal met veel plezier en zorg uw catering verzorgen! Staat er niet bij wat u zoekt? In overleg is er een heleboel mogelijk. Neem vooral even contact op (bellen of mailen) om een en ander kort te sluiten. In verband met inkopen en voorbereidingen van de catering, dienen bestellingen minimaal 3 dagen voor aflevering te worden geplaatst. Bij spoed kunnen t u altijd even informeren of er plaats is.Heeft u een grote opdracht bestel dan tijdig of reserveer uw datum.

Stuur een mail met uw bestelling, voor welke datum het is en voor hoeveel personen het bedoeld is. MamaMoos kijkt dan of de hoeveelheden dan kloppen, en maakt gratis en vrijblijvend een offerte voor u.

Bestellingen kunnen geplaatst worden middels het contactformulier aan de rechterzijde van uw scherm. Bestellingen kunnen tot maximaal 3 dagen voor de leveringsdatum worden gewijzigd.

Salades, prijzen inclusief BTW
salades zijn tussen de 1.1/2 a 2 kilo per schaal 1 opscheplepel p.p.
Bieten geitenkaas*	heerlijke salade met bietjes, spinazie, dadels, linzen, zeekraal en geitenkaas	37,50
Zalmsalade	frisse salade van roze zalm met dille	37,50
Hollandse Eiersalade	salade van bio eitjes met kappers	26,50
Pastasalade vega Venkel sinasappelsalade	salade met oesterzwammen, geroosterde aubergine en feta of met pastrami Venkel, feta, sinasappel met croutons van pitabrood*	32,00 32,00
Couscoussalade Panzanella	rijk gevulde couscoussalade met geroosterde groenten, tomaat,peterselie en mint Italiaanse salade van brood met tomaat, komkommer, olijven, basilicum, feta en mozzarella	32,00 35,00
Griekse salade	salade met tomaat,feta,Kalamata olijven, paprika en komkommer*	37,50
Spaanse aardappelsalade	krieltjes met kappertjes, olijven en peterselie in een frisse aöliesaus* vega of met choriso (varkensvlees)	27,50 32,00
Tomaat buffel mozzarella	salade van rijpe trostomaat, buffel mozzarella en verse basilicum	37,50
Groene salade	salade van diverse soorten sla met een passende dressing en geroosterde zaden*	21,50
Kip pesto salade**	salade van geroosterde kippenborst met verse pesto en knapperige bleekselderij	42,50
Marokkaanse kip salade**	salade van gekruide kippendij-filet, paprika, couscous en verse koriander en een pikante dressing	42,50
Gemarineerde Artisjokken	salade met artisjokken,peterselie, knoflook, Spaanse peper en olijfolie*	32,00
Bulgur salade	met geroosterde wortel, gegrilde courgette, spinazie en geroosterde amdelen	32,00
Salade met kippendij** Griekse champignons	Mesclunsla met avocado geroosterde kippendij en blauwe kaas dressing salade van champignons met witte wijn en pittige tomatensaus	37,50 27,50
Salade Nicoise Cesar Salade	tonijn, aardappel,olijven, haricot vert, ei en ansjovis romana sla, ei, ansjovis, Parmezaan, geroosterde kippendij en maisbrood croutons	37,50 37,50
* vega ** scharrelkip

Soepen
Vanaf 15 personen
Groninger mosterdsoep (gebonden)	met spekjes of gebakken metworst	42,50
Pastinaak/mosterdsoep	soep op basis van pastinaak en grove mosterd	42,50
Courgette/aardappelsoep Prei/aardappelsoep	soep basis van verse courgettes of prei	42,50
Pompoen /wortelsoep of Pompoen/knolselderij	soep op basis van pompoen en wortel of pompoen en knolselderij	42,50
Tomatensoep	soep op basis van pommedori tomaten	40,00
Italiaanse minestrone	tomatensoep met gehaktballen, penne en veel groente	53,00
Hollandse Groentesoep	met runderballetjes	48,00
Joodse kippensoep	rijk gevuld met kip en groente	48,00
Thaise vissoep	met gamba's en kokosmelk	48,00
Snert	met vlees en rookworst	53,00

Schaal met verschillende koude hapjes Kan ook helemaal vegetarisch
Inclusief 1 brood en een bakje pesto of aolie of humus of tzaziki of kruidenboter. Voor 15 personen gemiddeld 5 hapjes p.p.

Italiaanse Anti Pasta	caciatore, Parmaham gorgonzola, mozzarella, olijven en meer	112,50
Spaanse Tapas	boquerones,gamba's, olijven, Spaanse gehaktballetjes, serrano ham en meer	112,50
Noord-Afrikaanse*	gegrilde aubergine,feta, gevulde pepers,gegrilde groente, en meer	112,50
Grieks/Turkse Meze	dolma's gehaktballetjes, feta, kalamata olijven, champignons a la Greque en meer	112,50
Hollandse Hapjes	boerenkaas,metworst, ossenworst,eiersalade,gerookte zalm en meer	112,50
Franse Hapjes	mini quiches, olijven,diverse Franse kazen, salami en meer	112,50
Mix schaal	mix van bovenstaande schalen	112,50
Vleesschotel (exl. brood) 10 pers.	diverse salami's, hammen en worsten vanaf	52,50
Kaasplateau* (exl.brood) 10 pers.	diverse kazen, druiven en noten vanaf	52,50
Visschotel (exl. brood) 10 pers.	gerookte zalm,tonijnsalade, mosseltjes, gemarineerde ansjovis,garnalen vanaf	65,00
Borrelbakjes bakjes met bovenstaande hapjes	worst, kaas, salades ,olijven, tzaziki, pesto aolie, humus, kruidenboter	vanaf 5,50
Spaanse stenen bakken vol TAPAS vanaf 10 pers.	Keuze uit Spaanse gehaktballetjes, gemarineerde garnalen, patatas bravas, pittige kippenvleugels artisjokken, champignons in aolie, meloen Serrano ham, kip spiesjes met rozemarijn, Spaanse wraps met zalm, ham of vega	vanaf 25,-

Quiches, tortilla's en frittata's
vanaf 10 personen Quiches basisvulling eieren, room en kaas

Quiche met vlees	spek, kaas en tijm of Parmaham,ui en courgette	32,50
Quiche met vis	tonijn,tomaat,uien en olijven of zalm, courgette en tomaat	32,50
Quiche Vegetarisch	aubergine, tomaat en geitenkaas of broccoli,blauwe kaas en pijnboompitten	32,50
Alle soorten zijn ook als	1 persoon quiches te krijgen	4,00p.st.

Spaanse aardappeltortilla's	met ui en aardappel	25,00
	met ui, aardappel en choriso	30,00
Italiaanse fritata's	courgette, paprika,ui en Parmezaanse kaas	30,00
	courgette, paprika, ui en Parmaham	30,00

Warme gerechten
Staat hier niks voor u tussen vraag dan een persoonlijk advies.
	vanaf 10 pers. of een veelvoud daarvan.	10 pers
Lasagne Bolognese	rundergehakt, tomaten,diverse groenten en mozzarella	48,00
Lasagne met vis	zalm,courgettes, witte wijnsaus en dille of tonijn, kappers,rode ui en tomatensaus	48,00
Lasagne vega	aubergine,courgette,geitenkaas en tomatensaus of broccoli,blauwe kaas, bechamel en pijnboompitten	48,00
Mexicaanse Lasagne	van totrilla's, rundergehakt, bechamel en cheddar	53,00
Stoofpotten of één pans gerechten	boeuf Bourguignonne met krieltjes, Marokkaanse lams stoofpot of met merques , wortel en krieltjes of Griekse Stiffado met rijst.	70,00
Aardappels	geroosterde roseval,aardappel gratin, gepofte aardappel met zure room of zoete aardappel frites.	26,50
Groenten	geroosterde zomer groenten,Griekse boontjes in tomatensaus	37,50
Spaanse paella Griekse moussaka	met choriso, fruit de mer en kip gehakt, aardappel,aubergines en bechamel en feta	58,50
Stamppotten of Hollandse ovenschotels. optie met vlees ( 2,50 p.p.)	hutspot, boerenkool,zuurkool ruccola,rauwe andijvie. aardappegratin met gehakt en broccoli of doppertjes	v.a.45.00
Coq au vin	scharrelkip gestoofd in een stevige rode wijn met spek en uitjes	65,00
LUNCHES vanaf 10 personen	spannend belegde broodjes met een soepje of/en salade of/en quiche,sapjes of smoothies Schalen met vleeswaren/kaas rauwkost en losse broodjes niks is te gek!!	broodjes vanaf 2,25 p.s. luxe 4,25 p.s

Desserts
vanaf 12 personen
Tiramisu	Italiaanse lange vingers,amaretto,espresso en marscapone of Italiaanse lange vingers, licor 43 en nectarine en framboos	42,50
MamaMoos's super toetje	Griekse yoghurt, marscapone, bitterkoekjes, amaretto en perzik	42,50
Citroenmousse	met amaretti en limoncello	42,50
Chocolademousse of Panna cotta met rood fruit	met bittere chocolade en room romig Italiaans dessert met rood fruit	42,50
Vers gesneden fruitsalade gezoete zure room Warme appeltjes gevuld met boter en bosbessen met roomijs		vanaf 35,00
Warme appeltaart met walnoten met slagroom Tutti fruttie crumble	home made	vanaf 27,50
Vul je mailtje in met het formulier aan de zijkant van je beeldscherm of stuur zelf een mailtje naar:
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
of naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

-->

Menu