MamaMoos zal met veel plezier en aandacht uw catering verzorgen! Staat er niet bij wat u zoekt? In overleg is er een heleboel mogelijk. Neem vooral even contact op (bellen of mailen) om een en ander kort te sluiten. In verband met inkopen en voorbereidingen van de catering dienen bestellingen minimaal 3 dagen voor aflevering te worden geplaatst.

Bij spoed kunt u altijd even informeren of er plaats is.Heeft u een grote opdracht? Bestel dan tijdig of reserveer uw datum. Er dient dan wel een aanbetaling plaats te vinden.

Stuur een mail met uw bestelling, voor welke datum het is en voor hoeveel personen het bedoeld is. MamaMoos kijkt dan of de hoeveelheden dan kloppen en maakt gratis en vrijblijvend een offerte voor u.

Bestellingen kunnen geplaatst worden middels het contactformulier aan de rechterzijde van uw scherm. Bestellingen kunnen tot maximaal 3 dagen voor de leveringsdatum worden gewijzigd.

Salades, prijzen inclusief BTW
salades zijn tussen de 1.1/2 a 2 kilo per schaal 1 opscheplepel p.p.
Bieten geitenkaas*	heerlijke salade met bietjes, spinazie, dadels, linzen, zeekraal en geitenkaas	38,50
Zalmsalade	frisse salade van roze zalm met dille	42,50
Hollandse Eiersalade	salade van bio eitjes met kappers	27,50
Pastasalade vega	salade met oesterzwammen, geroosterde aubergine en feta of met pastrami	34,50
Couscoussalade	rijk gevulde couscoussalade met geroosterde groenten, tomaat,peterselie en mint	33,00
Griekse salade	salade met tomaat,feta,Kalamata olijven, paprika en komkommer*	40,50
Spaanse aardappelsalade	krieltjes met kappertjes, olijven en peterselie in een frisse aioli* vega of met chorizo (varkensvlees)	28,50 33,00
Tomaat buffel mozzarella	salade van rijpe trostomaat, buffelmozzarella en verse basilicum	40,50
Groene salade	salade van diverse soorten sla met een passende dressing en geroosterde zaden*	21,50
Kip pesto salade**	salade van geroosterde kippenborst met verse pesto en knapperige bleekselderij	42,50
Marokkaanse kip salade**	salade van gekruide kippendijfilet, paprika, couscous en verse koriander en een pikante dressing	42,50
Gemarineerde Artisjokken	salade met artisjokken,peterselie, knoflook, Spaanse peper en olijfolie*	33,00
Salade Niçoise	Tonijn, aardappel, haricots verts, ei en ansjovis	40,50
Salade met kippendij**	Mesclun sla met avocado geroosterde kippendij en blauwe kaas dressing	40,50
* vega ** scharrelkip

Soepen
Vanaf 15 personen
Groninger mosterdsoep (gebonden)	met spekjes of gebakken metworst	42,50
Pastinaak/mosterdsoep	soep op basis van pastinaak en grove mosterd	42,50
Courgette/aardappelsoep Prei/aardappelsoep	soep basis van verse courgettes of prei	42,50
Pompoen /wortelsoep of Pompoen/knolselderij	soep op basis van pompoen en wortel of pompoen en knolselderij	42,50
Tomatensoep	soep op basis van pommedori tomaten	40,00
Hollandse Groentesoep	met runderballetjes	48,00
Thaise vissoep	met gamba's en kokosmelk	48,00
Snert	met vlees en rookworst	53,00

Schaal met verschillende koude hapjes Kan ook helemaal vegetarisch
Inclusief 1 brood en een bakje pesto of aioli of hummus of tzatziki of kruidenboter. Voor 15 personen gemiddeld 5 hapjes p.p.

Italiaanse Anti Pasta	caciatore, Parmaham gorgonzola, mozzarella, olijven en meer	115,-
Spaanse Tapas	boquerones,gamba's, olijven, Spaanse gehaktballetjes, serranoham en meer	115,-
Hollandse Hapjes	boerenkaas,metworst, ossenworst,eiersalade,gerookte zalm en meer	115,-
Franse Hapjes	mini quiches, olijven,diverse Franse kazen, salami en meer	115,-
Mix schaal	mix van bovenstaande schalen	115,-
Vleesschotel (exl. brood) 10 pers.	diverse salami's, hammen en worsten vanaf	55,50
Kaasplateau* (exl.brood) 10 pers.	diverse kazen, druiven en noten vanaf	55,50
Visschotel (exl. brood) 10 pers.	gerookte zalm,tonijnsalade, mosseltjes, gemarineerde ansjovis,garnalen vanaf	75,00
Borrelbakjes bakjes met bovenstaande hapjes	worst, kaas, salades ,olijven, tzatziki, pesto aioli, hummus, kruidenboter	vanaf 6,50
Spaanse stenen bakken vol TAPAS vanaf 10 pers.	Keuze uit Spaanse gehaktballetjes, gemarineerde garnalen, patatas bravas, pittige kippenvleugels artisjokken, champignons in aioli, meloen Serranoham, kip spiesjes met rozemarijn, Spaanse wraps met zalm, ham of vega	vanaf 25,-

Quiches, tortilla's en frittata's
vanaf 10 personen Quiches basisvulling eieren, room en kaas

Quiche met vlees	spek, kaas en tijm of Parmaham,ui en courgette	32,50
Quiche met vis	tonijn,tomaat,uien en olijven of zalm, courgette en tomaat	32,50
Quiche Vegetarisch	aubergine, tomaat en geitenkaas of broccoli,blauwe kaas en pijnboompitten	32,50
Alle soorten zijn ook als	1 persoon quiches te krijgen	4,00p.st.

Spaanse aardappeltortilla's	met ui en aardappel	25,00
Italiaanse frittata's	courgette, paprika,ui en Parmezaanse kaas	30,00
	courgette, paprika, ui en Parmaham	30,00

Warme gerechten
Staat hier niks voor u tussen vraag dan een persoonlijk advies.
	vanaf 10 pers. of een veelvoud daarvan.	10 pers
Lasagne Bolognese	rundergehakt, tomaten,diverse groenten en mozzarella	50,00
Lasagne met vis	zalm,courgettes, witte wijnsaus en dille of tonijn, kappers,rode ui en tomatensaus	52,00
Lasagne vega	aubergine,courgette,geitenkaas en tomatensaus of broccoli,blauwe kaas, bechamel en pijnboompitten	48,00

Stoofpotten	Boeuf Bourguignon met krieltjes of verse pasta	70,00
Aardappels	geroosterde roseval aardappel gratin, gepofte aardappel met zure room of zoete aardappel frites.	30,-
Groenten	geroosterde zomer /winter groenten,Griekse boontjes in tomatensaus	37,50
Spaanse paella	met chorizo, fruits de mer en kip	60,00
Stamppotten of Hollandse ovenschotels. optie met vlees ( 2,50 p.p.)	hutspot, boerenkool,zuurkool rucola,rauwe andijvie etc aardappelgratin met gehakt en broccoli of dopperwtjes	v.a.55.00
Coq au vin	scharrelkip gestoofd in een stevige rode wijn met spek en uitjes	67,50
LUNCHES vanaf 10 personen	spannend belegde broodjes met een soepje of/en salade of/en quiche,sapjes of smoothies Schalen met vleeswaren/kaas rauwkost en losse broodjes niks is te gek!!	broodjes vanaf 2,50 p.s. luxe 4,25 p.s

Desserts
vanaf 12 personen
Tiramisu	Italiaanse lange vingers,amaretto,espresso en mascarpone of Italiaanse lange vingers, licor 43 en nectarine en framboos	45,-
MamaMoos' super toet	Griekse yoghurt, mascarpone, bitterkoekjes, amaretto en perzik	45,-
Chocolademousse of Panna cotta met rood fruit	met bittere chocolade en room romig Italiaans dessert met rood fruit	42,50
Warme appeltaart met walnoten en slagroom Tutti frutti crumble	home made	vanaf 27,50
Vul Het contact formulier in aan de zijkant van je beeldscherm. Dit moet binnen 5 minuten anders wordt de mail niet verstuurd en krijgt u geen bevestiging of stuur zelf een mailtje naar:
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Menu